4月17日，园艺学院“沉浸学科文化 行走思政课堂”葡萄酒品鉴和文化交流活动在园艺楼110会议室圆满举办。活动邀请奔富（Penfolds）品牌大使马雪蕾担任主讲人，园艺学院马会勤教授作为特邀嘉宾，通过理论与实践交融的沉浸式课堂，带领65余名本研学子探索葡萄酒的文化脉络与学科内涵，以舌尖上的“行走”深化专业认知与思政育人成效。

活动现场，马雪蕾老师从产区风土特征、酿造哲学到品鉴技巧层层展开，深入浅出的方式为同学们带来了葡萄酒品鉴课程。“每一滴葡萄酒都是自然与人文的交响曲”，她以奔富一号、麦克斯系列红葡萄酒、Bin 311白葡萄酒等代表性酒款为案例，引导学生通过观色、闻香、品味，触摸不同产区的文化基因与工艺精髓，在感官体验中理解“风土即文化、技艺即传承”的学科价值观。

与传统讲座不同，本次活动通过“逛葡萄园”“emoji猜词”“卡片寄语”等游戏互动环节，让思政教育自然融入专业实践。从葡萄栽培到酿造工艺，从品牌文化到市场脉搏，这场跨界对话既夯实了学生的专业根基，也唤醒了学生将学科知识融入国家农业发展的责任意识。

本次活动通过“专业品鉴+文化浸润+思政升华”的设计，将葡萄酒的科学性、艺术性与育人性深度融合。学生们在品味全球佳酿的过程中，提升了专业实践能力，体会到“工匠精神”“文化自信”“产业报国”等思政内核的现实意义，“行走的思政课堂”让学科文化真正成为培根铸魂、启智润心的育人载体。

供图、供稿：园艺学院心理二级辅导站

编辑：朱晓暐、秦旭东、古吉州、蒋晓彤

审核：付国强